包丁研ぎはうまくならないが、料理はする

家では、包丁研ぎ担当なのだが、食事をつくる事自体は日祝担当。

だからと言い訳がましいが、よく研ぐことを忘れてる😅

また、いつまで経っても研ぐことに苦手意識があるせいか、一向にうまくならない🥲

そんな私だが、流石に切れない包丁をそのままにしておくのは、料理をつくるのにも時間がかかるし、何より危険。

本日久しぶりに研いだよ。

今日はまあまあの出来かな。

さあ、夕食を作ろうか！

今日は

・ししゃものガーリックオイル焼き

・しめじのふわふわ卵炒め

・小松菜と豆もやしのナムル

・麻婆豆腐

だ！

大げさに書いたが、どれも簡単なものばかりを選んでるorz

レシピ動画サイトそのままだし😂

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信有

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